2 cách nấu bò kho đơn giản nhất ai cũng làm được ; Thịt bò 400 gram ; Củ cải 2 củ ; Gừng 1 nhánh ; Gia vị 20 gr (bột nêm/ bột ngọt/ nước màu...) ; Mẹo chọn mua ...
Đun sôi khoảng 500ml, thêm vào 15gr muối, 20gr bột ngọt, 65gr đường phèn, 30gr dầu hào rồi khuấy đều. Thêm bò đã xào vào cùng 3 nụ đinh hương, 2 bông đại hồi, ...